<h1><strong>boulangerie nancy</strong></h1><h1><strong>patisserie nancy</strong></h1> <h1><strong>stephane dosch</strong></h1><h1><strong>pains spéciaux nancy</strong></h1> <h1><strong>chocolatier nancy</strong></h1><h1><strong>offrir des chocolats nancy</strong></h1> <h1><strong>boulangerie Dosch</strong></h1><h1><strong>salon de the nancy</strong></h1> <a href="http://www.stephane-dosch.com/boulangerie.htm" class="vertical">Stephane Dosch boulangerie patisserie Nancy, nancy salon de the, boulangerie laxou, traiteur nancy</a> <a href="http://www.stephane-dosch.com/chocolat.htm" class="vertical">stephane dosch , maison dosch , boulangerie, patisserie, salon de the, chocolatier, chocolats, traiteur, boulanger ,patissier, pains speciaux ,baguette tradition, meunier ,laxou , nancy , laxou sapiniere ,</a> <a href="http://www.stephane-dosch.com/contact.php" class="vertical">farine label rouge , lorraine , association starter , zone france urbaine du grand nancy , baguette tradition france , bagatelle</a> <a href="http://www.stephane-dosch.com/patisserie.htm" class="vertical">Stephane Dosch boulangerie patisserie Nancy, nancy salon de the, boulangerie laxou, traiteur nancy</a> <a href="http://www.stephane-dosch.com/salon_the.htm" class="vertical">boulangerie stephane dosch nancy, patissire nancy, boulangerie laxou, traiteur nancy</a> <a href="http://www.stephane-dosch.com/traiteur.htm" class="vertical">Stephane Dosch boulangerie patisserie Nancy, nancy salon de the, boulangerie laxou, traiteur nancy</a>

Pâtisserie

 

A La Une

Notre nouveau pâtissier Cyril.
Diplômé par un BTM au CEPAL de Laxou, il fait ses preuves en Angleterre et nous revient pour le plus grand plaisir des gourmands.

Nos Pâtisseries sont fabriquées maison avec les meilleurs produits.

Baptêmes, mariages, anniversaires, communions, fêtes de fin d’année ou encore séminaire, conférence, inauguration, appéritif dînatoire etc..
La Maison Dosch est à votre service


CYRIL

Quelques exemples

Les Traditionnelles
  • Eclairs
  • Religieuses
  • Mille Feuilles
  • Paris Brest
  • St Honoré
  • Etc.
Les tartes et tartelettes
  • Tartes et tartelettes aux fruits frais de saison
  • Tarte Crumble aux pommes
  • Tarte Abricots mousse lactée
  • Tarte Poires à la Bourdalou (crème d’amandes)
  • Tarte Ganache chocolat noir framboises
  • Tarte citron
  • Tartelette Grenobloise aux noisettes (caramel et noisettes torréfiées)

 

Quelques exemples

  • La Cabosse
    Mousse Noire 64% de cacao, mousse lactée 35% de cacao, mousse ivoire; biscuit amandes punché au cognac
  • Le Verger Champagne
    Bavaroise Champagne note d'agrumes, nectar de pêches de vigne, fruits du verger, biscuit à l'huile d'olives
  • Fraîcheur fruitée
    Mousse mascrapone parfumée à la rose, palais gélifié fraise-menthe, fraises des bois, biscuit Joconde
  • Contemplation
    Mousse légère chocolat jivara lacté, crémeux vanille, palais framboise violettes, crumble noisette
  • Fraise Tagada
    bavaroise vanille bourdon, chantilly de tagada, biscuit amandes
  • Doré des îles
    Mousse cocktail Caraïbes, mousse caramel, biscuits aux éclats de caramel
  • Bouquet de printemps
    Bavaroise framboises, coulis gélifié noix de coco, crème de litchi, biscuit Joconde
Déclinaisons individuelles
  • Petites mousses en part individuelles
  • Macaron Fraise Basilique
  • Verrine du Mexique
    Mousse chocolat pure origine Mexique, 70 % de cacao avec Crémeux à l’orange
  • Verrine Perle Rubis
    Bavaroise chocolat blanc et Palet fruits rouges
  • Mousse exotique et Praliné feuilleté
  • Sablé Breton
    Bâtonnet de mousse framboise et Macaron

Et chaque semaine de nouveaux produits…

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